jorjen


Будни принцессы...

...обо всем и ни о чем...


Previous Entry Share Next Entry
Постное морковно-овсяное печенье
jorjen
  Это печенье стало хитом сезона еще до поста.
  Мягкое, с хрустящей корочкой и богатым вкусом. К тому же делается элементарно.

Морковное печенье2

300 г моркови
1 ст. овсяных хлопьев
1 ст. муки
0,5 ст. сахара или 1/3 ст. меда
0,25 ст. растительного масла
2-3 ст.л. изюма
2-3 ст.л. грецких орехов
1 ч.л. разрыхлителя
корица
соль

  Морковь натереть на мелкой терке. Добавить сахар, растительное масло, изюм и овсяные хлопья, все перемешать и дать постоять 30 мин. Масса получается густая и сухая, и возникают сомнения получится ли их нее печенье. Но не пугайтесь, все идет по плану.
  Далее в муку добавить разрыхлитель, корицу и соль, перемешать. Соединить обе части и тщательно перемешать. Получится густая липкая масса. Грецкие орехи измельчить, обжарить 3-5 минут на сухой сковроде и добавить в тесто.
  Руки смочить водой (так как тесто очень липкое), брать кусочек теста, формировать шарик, одной стороной обмакнуть его в сахар и слегка приплюснув выкладывать на застеленный пергаментной бумагой противень.
  Выпекать при 180-200С 20-30 мин. Чтобы печенье было мягким, лучше не передерживать.

Морковное печенье3

  В этот раз не было грецких орехов, и вместо них добавила семечки, так даже больше понравилось. Ну и естественно без изюма))

  Ну и низзя такое прятать, отправляю печенье в ФМ "Постные десерты" вот сюда: http://lifetastesgreat.livejournal.com/47429.html

  • 1
Отнеси во флешмоб про постные десерты! http://lifetastesgreat.livejournal.com/47429.html

А чо? а как? я как-то стесняюсь))
это надо новый пост сделать с ссылкой на ФМ, или можно в этот просто ссылку добавить? я никогда раньше не участвовала))

Сюда поставь эту ссылку, а туда пройди и там оставь коммент со ссылкой на свой пост, вот и все дела ) не боись ))) все свои )

Сделала вроде)) там правда уже морковное имеется в арсенале))

Это не имеет значения )

Ну тогда я в теме)))

Лиза, спасибо! могли остаться без ценного участника!

Чудесное печенье! спасибо!

Рада поучаствовать))

  • 1
?

Log in

No account? Create an account